「伊勢海老」や「クルマエビ」にならぶ旨味の高級食材「ウチワエビ」
ウチワエビは、西日本でしか獲れない希少な「高級食材」です。
しかも「ウチワエビ」は産地や漁獲期間が限られているため、東日本ではあまり知られていません。
ふるさと納税の返礼品に「ウチワエビ」を出品しているのは次の「６市」だけ。
- 島根県 浜田市
- 長崎県 松浦市
- 長崎県 平戸市
- 長崎県 五島市
- 長崎県 佐世保市
- 大分県 佐伯市
ウチワエビの「産地」は、日本海側の長崎では平戸沖や五島・福江島周辺、島根県の沖合いなどです。
旬の時期は、春から秋までで、南方の産地からシーズンが始まっていきます。
夏はバーベキューで「焼き海老」、冬には温まる「味噌汁」、新鮮な活ウチワエビは「お刺身」がオススメ。
インパクトのある「特徴的なフォルム」と、その「濃い旨味」で盛りあがりますよ。
全身の甲羅は硬そうみえて、キッチンハサミで「簡単に切れる」ので安心してください。
「ウチワエビ」を返礼品にうけとれる自治体
- 島根県 浜田市
- 長崎県 松浦市
- 長崎県 平戸市
- 長崎県 五島市
- 長崎県 佐世保市
- 大分県 佐伯市
長崎県 松浦市
うちわえびの刺身 200g
ここが一押し
身を厚く調理した刺身がたっぷり200g。
あと片付けが楽な「殻なし」のセットです。
うちわえびの刺身と半身(殻付)セット
ここが一押し
半身(殻付)は真空パックに調理ずみ。
焼きエビ、シンプルに塩茹、ボイルしてパスタ。
ひと手間で本格的な料理ができます。
長崎県 平戸市
【ふるさと納税】漁師の獲れたて活ウチワエビ（600g）
寄付金額: 10,000 円
平戸 鮮魚 市場直送 生食 刺身 鍋 しゃぶしゃぶ 期間限定 2人前
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本土最西端の「宮の浦漁港」から漁師が直送。
殻からのおいしい出汁で「味噌汁」や「ロブスタースープ」をどうぞ。
「蒸し海老」も味が濃厚でオススメです。
【ふるさと納税】平戸ウチワエビ鍋セット〜安心の地元野菜付〜
寄付金額: 10,000 円
〜「ウチワエビ」の上品な出汁お鍋ひとつで豪華料理〜
ここが一押し
半割りカット済みの「ウチワエビ」と地元の安心野菜。
平戸がまるごと味わえます。
長崎県 五島市
【ふるさと納税】希少！ うちわえび
寄付金額: 10,000 円
まるで化石！味は絶品です。
【ふるさと納税】うちわえび鍋セット
寄付金額: 10,000 円
贅沢すぎる、うちわエビの鍋セットです。
ここが一押し
五島の漁期は１０月から１１月。
他の産地と違う時期に味わえます。
長崎県 佐世保市
R847 豪華大漁セット
寄付金額: 75,000 円
佐世保市近海の特産品､うちわえび･貝類に加え､ぷりぷりで肉厚な伊勢海老をセットにしました。
ここが一押し
「伊勢海老」と「うちわえび」を食べ比べ。
迫力がすごいです。
【ふるさと納税】天然くえと満腹地魚海鮮鍋
寄付金額: 30,000 円
寒い冬を温める満腹絶品鍋!魚介の熱々濃縮スープが染みわたる
ここが一押し
高級食材「天然くえ」「うちわえび」が調理してある海鮮鍋セット。
冷凍で届くので一年中いつでも楽しめます。
大分県 佐伯市
豊後水道の荒波が育んだ天然「うちわえび」
寄付金額: 28,000 円
全国でも珍しい貴重な「うちわえび」佐伯市では「パッチンエビ」とも呼び、身のうまさは、伊勢海老以上ともいわれています。
島根県 浜田市
【ふるさと納税】【定期便】302.おまかせ日本海海鮮セット(生)
寄付金額: 680,000 円
活魚問屋の目利にて厳選 魚介類 魚貝類 お楽しみ定期便
ここが一押し
浜田漁港で水揚げされる季節の鮮魚介が毎月とどきます。
のどぐろ・鯛・あわび・うちわえび・あんこう・くえ・・・。
豪華ですねぇ。
